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玩黑彩怎样才能赚钱最快 - 中式汉堡包,肉香四溢的肉夹馍,外皮蕉香酥脆口感超好,制作简单
作者:匿名 2020-01-11 12:02:51 热度:1588

玩黑彩怎样才能赚钱最快 - 中式汉堡包,肉香四溢的肉夹馍,外皮蕉香酥脆口感超好,制作简单

玩黑彩怎样才能赚钱最快,肉夹馍是古汉语"肉夹于馍"的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的"腊汁肉夹馍"、宝鸡西府的肉臊子夹馍、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。

外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。老百姓无需文绉绉地讲之乎者也,加上陕西人性急,直爽,省去"于"字,喊起来便当些,还有一种说法是,"肉夹馍"正确的叫法应为馍夹肉,但是"肉夹馍"这一错误的叫法为何流传开来呢?究其深意是人们最初为了突出腊汁肉味香色浓,故把肉放在了前边,把馍放在了后边,久而久之相沿成习,"肉夹馍"的称法约定成俗在民间流传开来。

说到现在年轻人比较喜欢吃的食物,很多人不由自主就会想到汉堡,不过这汉堡包不就是肉夹馍吗,肉夹馍就像是中式的肉夹馍,除了焦香酥脆的外皮之外,里面还有肉香四溢的肉馅,这样吃起来的口感一点也不输于西方的汉堡包。

家常肉夹馍

第一步、首先将面粉和酵母粉,减伤温水一起倒入盆中,用筷子将其搅拌成絮状,再用手揉搓成光滑的面团,盖上一层保鲜膜,放置一旁醒发一个小时;

第二步、将买好的的五花肉清洗干净,锅中加上一些姜片,八角,香叶,桂皮等香料,倒入适量的清水,五花肉放入锅中,炖煮三十分钟左右,再往锅中倒上适量的老抽,食盐和冰糖,继续炖煮三十分钟;

第三步、将发酵好的面团取出,案板上撒上少许干粉,用手揉搓面团排除气体,再用刀将其分成大小相等的小面团,然后用擀面杖擀成面饼,再将其对折,从一头卷起来,再将其压成面饼;

第四步、将面饼放到预热的电饼铛里加热,等到两面发黄后取出,把炖好的五花肉用刀剁碎,放到切开口的馍馍里面;

这样美味的肉夹馍就做好了,想荤素搭配就夹上生菜吧,或者黄瓜、胡萝卜都行,喜欢怎么吃全部都夹上。

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